Aquarium de St-Gilles les Bains (1/11) - Recette du cari de poisson rouge

Je vous souhaite la bienvenue sur le nouveau message de mon blog Allamanda et je vous emmène en photos à l'Aquarium de St-Gilles les Bains car j'y suis allée courant août 2013 et je partage avec vous mes photos....ainsi qu'une recette (de temps en temps je mettrai une recette de cuisine en plus des photos).

J'espère que mon message vous trouvera en bonne santé.

Je tiens à vous remercier toutes et tous pour vos visites, vos gentils commentaires, je lis toujours avec grand plaisir vos commentaires.

Pour commencer, je partage cette jolie chanson de mon île : 

AQUARIUM DE ST-GILLES LES BAINS (1/11)

Ce n'est pas facile de prendre des photos au travers d'un aquarium

 

 

Cet enfant est en admiration devant les beaux coraux, les poissons.....

J'aime bien ces couleurs, c'est lumineux

On dirait des restes d'un bateau qui a coulé

600 000 litres d'eau de mer dédiés à la faune et à la flore sous-marine réunionnaise.

L'Aquarium de la Réunion présente 500 poissons, des carangues, des requins, des hippocampes, des langoustes, des coraux, etc qui évoluent dans un parcours magique, ludique et éducatif. Les boutiques de la mer et de Réunion nature proposent de nombreux articles d'observation et de découverte des milieux naturels de La Réunion (mer, volcan, forêt, astronomie). Durée de la visite : 1h.

Ouvert du mardi au dimanche de 10h à 18h30, billetterie fermée à 17h30.

Itinéraire : Prendre la direction de Saint-Gilles-les-Bains et se diriger vers le port de plaisance.

Il y a plusieurs bassins et là il y avait un beau jet d'eau

Je partage avec vous du site : http://www.reyunion.ch

des blagues et des poèmes de poissons

Pour commencer 3 blagues de poissons

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Deux poissons discutent :

- Comment ça va ?

- Pas bien du tout, je suis déprimé...

- Allez, prends donc un ver, ça va te remonter.

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Il y a beaucoup de variétés de poissons.....et vous verrez plus tard également des requins 

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Un locataire à son propriétaire.

- Il y a des souris dans mon appartement.

- C'est impossible, dit le propriétaire, cet appartement est impeccable.

- Je vous dis qu'il y a des souris. Venez, je vais vous les montrer.

Le locataire met un petit morceau de fromage par terre et une souris traverse la pièce si vite qu'ils ont du mal à la voir passer.

- Ce n'est pas concluant, dit le propriétaire, je ne l'ai pas vu passer.

- Je vais jeter une poignée de morceaux de fromage, vous verrez bien.

Le locataire jette sa poignée de fromage. Arrivent alors, une, deux, trois souris, un poisson rouge et une quatrième souris.

- Avez-vous vu maintenant ?

- Oui, j'ai vu. Mais j'ai aussi vu un poisson rouge. Qu'est-ce que ça signifie ?

- Réglons d'abord le problème des souris, ensuite nous parlerons du problème d'humidité.

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Un Belge, sur la glace...

Il sort sa scie et sa canne à pêche, et commence à découper un trou dans la glace.

A ce moment-là, une voix d'outre-tombe, glacée, résonnante, annonce : "IL N'Y A PAS DE POISSON ICI..."

Le Belge, stupéfait, s'arrête, regarde autour de lui, ne voit personne, et continue.

"IL N'Y A PAS DE POISSON ICI !" Encore un fois, il s'arrête, et tend l'oreille...

Inquiet, il reprend son travail "IL N'Y A PAS DE POISSON ICI !!!"

Et le Belge : "Mais qui parle?"

"LE DIRECTEUR DE LA PATINOIRE !"

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Pas évident de prendre certains poissons en photos, car il y en a qui nage à grande vitesse, d'autres poissons plus pépères prenaient la pause ih ih ih !!!!

Et maintenant passons aux poèmes (3 poèmes)

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Poisson

Les poissons, les nageurs, les bateaux

Transforment l'eau.

L'eau est douce et ne bouge

Que pour ce qui la touche.

 Le poisson avance

Comme un doigt dans un gant

Le nageur danse lentement

Et la voile respire.

 Mais l'eau douce bouge

Pour ce qui la touche,

Pour le poisson, pour le nageur, pour le bateau

Qu'elle porte

Et qu'elle emporte.

Paul Eluard

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Un poisson d'avril

Est venu me raconter

Qu'on lui avait pris

Sa jolie corde à sauter

 C'était un cheval

Qui l'emportait sur son coeur

Le long du canal

Où valsaient les remorqueurs

 Et alors

Un serpent

S'est offert comme remplaçant

Le poisson

Très content

Est parti à travers champs

 Il saute si haut

Qu'il s'est envolé dans l'air

Il saute si haut

Qu'il s'est retrouvé dans l'eau.

 Boris Vian

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Il y avait également une exposition de coraux.... j'ai pris en photos mais pas facile donc désolée pour la qualité de certaines photos car j'ai essayé de prendre le texte

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Poissons

 Si la mer est jaune et brune

C'est qu'y dort le poisson-lune.

S'il y a des grosses vagues

C'est que le poisson-chat

Court sous l'eau après les rats.

Si tu entends

Grincements,

Plaintes et cris,

C'est que le poisson-scie

Débite les algues

Sous les flots gris.

 Vio Martin

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FIN 1/11 de la visite à l'AQUARIUM de ST-GILLES LES BAINS, suite la semaine prochaine.

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Parlant de poissons, je voulais partager avec vous une exquise recette de poisson (pas ceux de l'aquarium rhooo !!!!!) car dans la cuisine réunionnaise, figure le cari poisson rouge, un plat délicatement relevé et raffiné  et çà lé bon ! 

 CARI DE POISSON ROUGE

INGREDIENTS pour 4 personnes

1,5 kg de poisson rouge  

5 oignons 

6 gousses d'ail

3 piments

8 petites tomates   

1 morceau de gingembre

1 cuillère à café de curcuma

1 zeste de combava

1 branche de thym

Huile

Sel.

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A défaut de poisson rouge vous pouvez

utiliser : capitaine, vivaneau, bourgeois, cabot...

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Écaillez et nettoyez les poissons puis les égoutter.

 Découpez les poissons en darnes de 3 à 4 cm environ.

 Émincez les oignons et coupez les tomates en petits morceaux.

 Pilez l'ail avec le gingembre  les piments et le zeste de combava.

Ajoutez le sel.

Faites frire les morceaux de poisson dans de l'huile chaude

pendant environ 15 minutes puis enlevez-les.

 Ajoutez dans l'huile les oignons et faites-les revenir puis ajoutez le mélange pilé.

 Au bout d'une minute ajoutez les morceaux de tomate, le curcuma et le thym et faites cuire 2 minutes.

 Ajoutez les morceaux de poisson avec un verre d'eau et laissez

cuire 5 minutes environ à couvert.

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Avant de vous quitter je partage avec vous cette belle vidéo sur l'AQUARIUM de St-Gilles-Les-Bains

Beau weed-end et délicieuse semaine à toutes et tous.

Prenez bien soin de vous.

Gros bisous à vous partager.

Comments

[MC]

Je viens de m'apercevoir que j'avais raté ce bel article, c'est réparé !

Belle semaine ensoleillée à toi ! Gros bisous

[chatou11]

Coucou, ces poissons ont tout pour être heureux, leurs conditions naturelles sont repectées. Merci pour ce partage et pour les petite blagues.

Entre temps notre chère Jeanine de René et Jeanine nous a quittés.

mille bisous chère Faby

gros bisoçus

chatou

[OUM HICHAM]

salam bonsoir bonne et douce soirée mon amie

je te remercie pour ta visite qui faitgrand plaisir

donc tu feras la recette la semaine prochaine super sympa

bonne fin de semaine avec ton petit fils

profitez du beau temps pour vous balader

grosses bises à vous et merci à Danette pour sa gentillesse

biz

[Ile de Francoise]

Merci beaucoup pour vos gentils commentaires que je lis avec grand plaisir.

Je serai peu présente sur le net ce WE donc je préfère vous dire à lundi, si je n'ai pas le temps d'aller sur la toile.

Je vous souhaite un délicieux WE je l'espère ensoleillé et je vous fais de gros bisous que vous vous partagerez.

[Marylou]

alimenter trois blogs par semaine pas évident surtout que tes billets sont toujours très fournis...j'ai été plus qu'occupée durant la semaine et le serai encore le week-end...aussi est-ce avec un copié/collé que je réponds à tes commentaires...bon week-end