LE COLORADO (Réunion) 2/3 - Recette du gâteau à l'ananas et à la noix de coco
Coucou,
Bienvenue à toutes et tous sur le nouveau message de mon blog et la suite de ma balade au Colorado dans les Hauts de St-Denis (Réunion).
J'espère que vous allez bien toutes et tous et je le souhaite de tout coeur. Bonnes vacances à celles et ceux qui le sont et profitez de chaque instant qui passe, le temps file à grande vitesse. Celles et ceux qui bossent je vous souhaite du courage.
Merci beaucoup pour votre présence sur mon blog, vos gentils commentaires que je lis toujours avec grand plaisir, merci d'être là pour moi.
Nous sommes le 1er aôut ce jour, déjà, comme le temps passe vite !!!!! Joli mois d'aôut zotes toutes et tous
Une jolie chanson de mon île que je partage avec vous et comme sur mon autre blog ICI (où je fais un nouveau message chaque mardi matin) en même temps que la vidéo je vous parlerai un peu de la chanteuse, du chanteur ou du groupe de mon île et des îles soeurs et ce sera avec le groupe APOLONIA ce jour.
Un nom, une histoire
En 1528, notre île fut découverte par des navigateurs Portugais.
Le jour de cette découverte était le 9 Février, jour de la Saint Apollon sur le calendrier chrétien.
L'île fut alors baptisée " Santa Apollonia ".
C'est de cette histoire très ancienne de notre île que Bruno Escyle, le leader du groupe, a tiré le nom d'Apolonia.
A l’origine…
L’histoire commence avec deux maquettes présentées aux radios réunionnaises en 1990 : un début fulgurant pour Apolonia qui va très vite connaître un grand succès à la Réunion.
Fondé en 1990 par Bruno, le groupe a d'abord été une formation qui jouait des reprises dans les fêtes et les bals.
Comme tous les groupes, c'est au départ une bande de copains qui se regroupent pour jouer ensemble dans le cadre de leurs loisirs.
Puis sont venus le temps de la composition, des maquettes, des morceaux originaux parmi les reprises, et de la première structure administrative, une association loi 1901....
La suite c'est ICI
LE COLORADO (2/3)
De beaux chevaux
Des fougères arborescentes
Des fougères arborescentes appelées fanjan poussent dans les forêts tropicales humides de La Réunion. Il existe 3 espèces de fougères arborescentes indigènes c'est à dire qui poussent naturellement dans les forêts réunionnaises et existaient déjà à La Réunion avant sa colonisation par l'homme. Il s'agit de Cyathea borbonica, Cyathea glauca et Cyathea excelsa.
Cyathea glauca et Cyathea excelsa sont menacées de disparition car elles sont abattues pour la confection de pots appelés fanjans. Elles sont actuellement protégées.
L'introduction d'une quatrième fougère arborescente Cyathea cooperi, importée d'Australie, représente une menace supplémentaire pour les fougères indigènes. Comme elle l'a fait à Hawaï, elle pourrait devenir invasive et remplacer les fougères indigènes dans leur milieu naturel...
Vues du COLORADO
Il est trop beau ce poney (en réalité c'est une ponette)
Août mûrit les fruits, septembre les cueille.
Sonnet pour un cheval
Quelques pas, un saut et il s’élève au Firmament
Merveilleux être de lumière divine
Fils élu de cette Nature Sublîme
Alchimie organique des quatre éléments
Cheval tu es le Feu qui fait brûler le vent
Le souffle d’Air de la Beauté Parfaite
L’animal de la Terre au profil d’Athlète
qui comme l’Eau, coule au gré du Temps
Pégase de la Nuit je suis Bellaphoron
Pur Sang inaccessible et Roi comme le Lion
Cheval tu tiens dans ton coeur le monde
Etalon de légende, passion céleste de Chine
Puissant comme Perceval, Hercule ou bien Odin
Tu es l’Universel, tu propages le Bien.
Le petit cheval
Le petit cheval dans le mauvais temps
Qu'il avait donc du courage
C'était un petit cheval blanc
Tous derrière et lui devant
Il n'y avait jamais de beau temps
Dans ce pauvre paysage
Il n'y avait jamais de printemps
Ni derrière ni devant
Mais toujours il était content
Menant les gars du village
A travers la pluie noire des champs
Tous derrière et lui devant
Sa voiture allait poursuivant
Sa belle petite queue sauvage
C'est alors qu'il était content
Tous derrière et lui devant
Mais un jour, dans le mauvais temps
Un jour qu'il était si sage
Il est mort par un éclair blanc
Tous derrière et lui devant
Il est mort sans voir le beau temps
Qu'il avait donc du courage
Il est mort sans voir le printemps
Ni derrière ni devant.
Georges Brassens
Août sans pluie fait maigrir la vache.
Ce poney est une ponette qui répond au doux nom de Bonita
Au mois d'août il fait bon aller chercher salade au jardin.
Au mois d'août, le vent est fou.
Au mois d'août, n'ôte ta flanelle qu'en cas de chaleur torrentielle !
Le 1er août :
Qui se marie le 1er août, la corde il se met au cou.
S'il pleut à la Saint-Pierre-ès-Liens, les noisettes ne vaudront rien.
Lorsqu'il pleut au 1er août, les noisettes sont piquées de poux.
S'il pleut à la Saint-Pierre-ès-Liens, les noisettes viendront bien.
Quand il pleut en août, il pleut du miel et du vin.
FIN 2/3
Je termine par une recette du site :
Gâteau à l'ananas et à la noix de coco
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 40 minutes au four à 180°c
(pour 8 personnes)
Ingrédients :
1 petit boîte d’ananas, 200 g de farine, 150 g de beurre, 3 œufs, 150 g de sucre, 50 g de noix de coco râpé, 10 g de sucre vanillé, 8 g de levure chimique.
Préparation :
1. Couper les tranches d’ananas en petits dés. Réserver le jus.
2. Dans un saladier, mélanger bien les œufs, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la farine, le levure, la noix de coco et les ananas. Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.
3. Mettre la pâte dans une terrine beurrée et farinée. Faire cuire dans un four préchauffé à 180°c pendant 40 minutes.
4. Dès que le gâteau est cuit, verser le jus d’ananas. Laisser refroidir.
Beau week-end et délicieuse semaine.
Prenez bien soin de vous chère famille, chères amies, chers amis.
Gros bisous à vous partager.