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Bonjour à toutes et tous et bienvenue sur mon blog et la suite et fin de la Foire Agricole de Bras-Panon (Réunion).

J'espère que vous allez bien et je le souhaite de tout coeur.

Merci beaucoup pour vos visites et commentaires, un plaisir de vous lire.

En musique pour commencez et ce sera avec mes deux coups de coeur du moment (pour changer des chansons de la Réunion...)

1) LILIAN le gagant de THE VOICE 2015, beau garçon, simple, charmant et quelle voix qui me fait vibrer, j'adore !!!!

Lilian interprète en direct « Hallelujah » (Jeff Buckley) pour la finale the Voice 2015

2) ANNE SILA qui était en finale avec LILIAN à THE VOICE, belle fille avec une superbe voix, j'aime beaucoup également, à vrai dire j''aurais eu du mal de les départager, mais Anne a déjà de l'expérience dans le métier alors que Lilian non ! C'est Lilian qui a gagné.

The Voice : Anne Sila fait pleurer Florent Pagny, Samedi 25 avril

FOIRE AGRICOLE DE BRAS-PANON (FIN)

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Le jour où l'on comprendra qu'une pensée sans langage existe chez les animaux, nous mourrons de honte de les avoir enfermés dans des zoos et de les avoir humiliés par nos rires.

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On peut juger de la grandeur d'une nation par la façon dont les animaux y sont traités.

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Les animaux sont des amis tellement agréables - ils ne posent jamais de questions, ils ne font aucune critique.

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Zoo : Sorte de prison dans laquelle on place les animaux pour que les Humains puissent les voir de près. Chez les éléphants, l'expression "avoir la peau sur les zoos" signifie maigrir de tristesse dans un tel endroit.

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J'ai donné ma jeunesse et ma beauté aux hommes et maintenant je donne ma sagesse et mon expérience aux animaux.

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Les animaux sont les anges de cette terre.

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Entouré d'un univers de choses tangibles et visibles : les animaux, les végétaux, les astres, l'homme, de tout temps, perçoit qu'au plus profond de ces êtres et de ces choses réside quelque chose de puissant qu'il ne peut décrire, et qui les anime.

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C'est l'humanité qui a perdu l'homme. Dire que cet idiot-là aurait pu être le plus heureux des animaux, s'il avait su se tenir tranquille. Mais non... il a inventé la civilisation.

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FIN

Image du Blog castille-974.centerblog.net

Une belle poésie de Victor Hugo

Aimons toujours ! Aimons encore ! 
Quand l'amour s'en va, l'espoir fuit. 
L'amour, c'est le cri de l'aurore, 
L'amour c'est l'hymne de la nuit.

Ce que le flot dit aux rivages, 
Ce que le vent dit aux vieux monts, 
Ce que l'astre dit aux nuages, 
C'est le mot ineffable : Aimons !

L'amour fait songer, vivre et croire. 
Il a pour réchauffer le coeur, 
Un rayon de plus que la gloire, 
Et ce rayon c'est le bonheur !

Aime ! qu'on les loue ou les blâme, 
Toujours les grand coeurs aimeront : 
Joins cette jeunesse de l'âme 
A la jeunesse de ton front !

Aime, afin de charmer tes heures ! 
Afin qu'on voie en tes beaux yeux 
Des voluptés intérieures 
Le sourire mystérieux !

Aimons-nous toujours davantage ! 
Unissons-nous mieux chaque jour. 
Les arbres croissent en feuillage ; 
Que notre âme croisse en amour !

Soyons le miroir et l'image ! 
Soyons la fleur et le parfum ! 
Les amants, qui, seuls sous l'ombrage, 
Se sentent deux et ne sont qu'un !

Les poètes cherchent les belles. 
La femme, ange aux chastes faveurs, 
Aime à rafraîchir sous ses ailes 
Ces grand fronts brûlants et rêveurs. 

Venez à nous, beautés touchantes ! 
Viens à moi, toi, mon bien, ma loi ! 
Ange ! viens à moi quand tu chantes, 
Et, quand tu pleures, viens à moi !

Nous seuls comprenons vos extases. 
Car notre esprit n'est point moqueur ; 
Car les poètes sont les vases 
Où les femmes versent leur coeurs.

Moi qui ne cherche dans ce monde 
Que la seule réalité, 
Moi qui laisse fuir comme l'onde 
Tout ce qui n'est que vanité,

Je préfère aux biens dont s'enivre 
L'orgueil du soldat ou du roi, 
L'ombre que tu fais sur mon livre 
Quand ton front se penche sur moi.

Toute ambition allumée 
Dans notre esprit, brasier subtil, 
Tombe en cendre ou vole en fumée, 
Et l'on se dit : " Qu'en reste-t-il ? "

Tout plaisir, fleur à peine éclose 
Dans notre avril sombre et terni, 
S'effeuille et meurt, lis, myrte ou rose, 
Et l'on se dit : " C'est donc fini ! "

L'amour seul reste. Ô noble femme 
Si tu veux dans ce vil séjour, 
Garder ta foi, garder ton âme, 
Garder ton Dieu, garde l'amour !

Conserve en ton coeur, sans rien craindre, 
Dusses-tu pleurer et souffrir, 
La flamme qui ne peut s'éteindre 
Et la fleur qui ne peut mourir !

 

 Terminons par une recette du site 

http://www.ricardocuisine.com/

SALADE DE HARICOTS BLANCS ET DE CREVETTES GRILLEES

INGRÉDIENTS

8 tranches de pancetta, douces ou piquantes

454 g (1 lb) de crevettes moyennes décortiquées et déveinées, sans la queue

5 ml (1 c. à thé) de paprika doux

60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive

2 boîtes de 398 ml (14 oz) de haricots blancs, rincés et égouttés

500 ml (2 tasses) de tomates cerises coupées en deux

30 ml (2 c. à soupe) de feuilles de basilic frais déchirées

30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche ciselée

45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge

1 gousse d’ail, hachée finement

Piment d’Espelette, au goût

Sel et poivre.

PRÉPARATION

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.

Y répartir la pancetta et cuire au four environ 12 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit croustillante.

Entre-temps, dans un bol, déposer les crevettes. Saupoudrer du paprika, ajouter 30 ml (2 c. à soupe) l’huile, saler et poivrer.

Dans une poêle striée (voir note), griller les crevettes 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient cuites. Réserver.

Dans un autre bol, déposer les haricots, les tomates cerises, les herbes fraîches, le vinaigre, l’ail, le piment d’Espelette et le reste de l’huile. Saler et poivrer.

Concasser la pancetta. L’ajouter aux haricots en même temps que les crevettes encore chaudes. Servir aussitôt.

NOTE

À défaut de poêle striée, on peut utiliser une poêle antiadhésive pour la cuisson des crevettes.

Je vous souhaite un excellent WE ainsi qu'une exquise semaine, que tous vos souhaits se réalisent et surtout je vous espère en bonne ou meilleure santé de tout coeur.

Prenez bien soin de vous et à bientôt !

Gros bisous que vous vous partagerez.