Ste-Marie Vierge Noire (1/2) - Chansons Réunion - Expressions Réunionnaises - Recette
Bonjour à toutes et tous et bienvenue sur le nouveau message de mon blog et ce jour je vous emmène en deux messages à STE-MARIE (Réunion) direction la Vierge Noire...
La Vierge Noire vous la verrez la semaine prochaine. Là c'est à l'occasion d'une journée il y a quelques temps que j'ai passée avec une amie virtuelle qui visite mes blogs depuis des années et ce fut une merveilleuse rencontre lorsqu'elle est venue en vacances sur l'île de se rencontrer (elle n'a pas de blog).
J'espère que vous allez bien et je vous souhaite un beau mois d'octobre et oui le temps file à grande vitesse, nous voilà en octobre, Noël mine de rien approche...
Vous lire je le fais toujours avec grand plaisir alors je vous remercie vivement pour vos gentils commentaires, visites.
Petit rappel : je fais chaque vendredi matin ici un nouveau message et chaque mardi matin un nouveau message sur mon autre blog sur Eklablog lien ICI
En musique pour commercer avec deux belles chansons de mon île d'adoption
Pierre Roselli est une grande référence de la chanson réunionnaise depuis son premier succès « Mary Lou ». Cela fait 40 ans que son nom est attaché à une longue liste de succès, qu’on fredonne encore et que l’on entend sur de nombreuses radios. Il est mort le 2 mai 1996 et aujourd’hui après sa disparition, sa musique est toujours aussi présente car il avait toujours fait des choses simples avec le souci de distraire, d’amuser et de séduire...
PIERRE ROSELLI le jardin de monn coeur music d'epoque
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Né à Saint Denis île de la Réunion Jean-Pierre Boyer connaît ses premières expériences de la scène à l'âge de seize ans dans de petits orchestres locaux de l'île de La Réunion.
En 1980, il enregistre son premier 45 tours, Ça ti fille là. Quatre autres 45 tours suivront ainsi dix huit albums dont douze CD et un DVD.
Il chante dans diverses salles de spectacle de La Réunion et de la métropole en célébrant l'amour sur les rythmes de son île natale, avec une tendresse empreinte de mélancolie..
LAISSE MOI UNE DERNIERE NUIT J P BOYER
Pour plus de facilité, étant facile à trouver, nous nous sommes retrouvées le matin devant une grande surface de l'île
Nous voilà toutes les deux en photos (je suis à droite), quelqu'un de gentil du restaurant nous a prises en photos (car le midi nous avons mangé dans un restaurant pas loin de la Vierge Noire)
Statue devant l'église près de la Vierge Noire
Le 27 avril 1855, l'évêque Mgr Florian Desprez, premier évêque de La Réunion, dans une instruction pastorale, demanda à tous les curés de l'île de choisir un jour du mois de mai pour une cérémonie de consécration à Marie Immaculée.
Le Père Jérôme, curé de la Rivière des Pluies, choisit le jour de la Pentecôte pour cette consécration, qui fut précédée par un triduum de prière, les 25, 26 et 27 mai.
Les filles de Marie prètèrent pour la circonstance leur grande statue de la vierge. La famille Desbassyns, propriétaire au Domaine du Chaudron, proche de Sainte-Marie fit creuser, dans le flanc rocailleux qui domine le terrain de l'Église, une niche dans laquelle on déposa la Vierge Immaculée.
Il fut alors décidé l'achat d'une statue pour la paroisse. Par souci de sécurité, deux statues qui seraient transportées dans deux colis distincts furent commandées. Les deux colis arrivèrent intacts en mars 1856, mais comme c'était le carême, on remit au mois de mai la pose de ces deux statues: celle du rocher, le jour de l'Ascension, 1er mai 1856, et celle de la place de l'Église, le dimanche suivant le 4 mai.
Il semblerait que les deux statues en fonte claire étaient grises à l'origine. La fonte noircit en vieillissant, aussi la statue du rocher fut peinte en marron sombre et celle du rocher en blanc. La Vierge noire devint célèbre et la "Vierge Blanche" est souvent ignorée des pèlerins...
Dans les coins de la Vierge Noire
La Vierge Noire, et l'Église Saint-François Xavier à la Rivière des Pluies, Sainte-Marie.
Chaque année, 30 à 40 000 milles réunionnais viennent prier la Vierge Noire. C'est un point de passage mystérieux entre le culte public de l'Église catholique et l'histoire légendaire de l'esclavage. La date du 1e mai, premier jour du mois de Marie, a été choisie par les paroissiens pour des raisons de commodité comme date officielle du traditionnel pèlerinage de la Vierge noire à la Rivière des Pluies.
Église Saint-François Xavier de La Rivière des Pluies.
Le quartier de La Rivière des Pluies s'est développé autour de son église, construite en un an, de juin 1840 à septembre 1841, sous l’impulsion de l’abbé Alexandre Monnet, et par les esclaves eux-mêmes qui ne disposaient d’aucun lieu de culte dans ce quartier. Le 13 décembre 1852, la paroisse Saint-François Xavier de la Rivière des Pluies est fondée. Dans les années 1979, l'église Saint-François Xavier est agrandie, deux ailes sont rajoutées par le Père Francis Hoarau, et une plaque de marbre est posée à la mémoire de l’abbé Monnet. En 2005, un monument à sa mémoire est posé devant l’église...
Du site http://www.amourdesiles.com
Voici quelques expressions Réunionnaises à connaître. C'est en fait bien réfléchi et logique quand on y pense ! Beaucoup de termes viennent de la Marine d'il y a très longtemps, à savoir :
- La table l'est parée : la table est prête, le déjeuner ou dîner est servi.
- Conserves signifient : les lunettes de soleil.
- Une grègue : une cafetière.
- Une couverte : une couverture.
- Gagner : obtenir, avoir.
- Souquer : attraper, saisir.
- Allons battre un carré : allons nous promener.
- Moi la gagne cap-cap : j'ai attrapé de la fièvre. C'est le bruit des mâchoires qui claquent, qui s'entrechoquent quand on a de la fièvre et que l'on a froid !
- Mi l'a eu un saisissement : j'ai eu une syncope.
- Un coup de sec ou un coup de rack : un verre de rhum.
- Coméla : aujourd'hui, maintenant.
- Noir marron : un fugitif, un sauvage.
- Mi aime à ou : je t'aime.
- Malbar : Indien non musulman.
- Zarabe : Indien musulman.
- Quo ça vi dit à moins là vous zot : qu'est ce que tu me dis là, zot eux.
- Goni : c'est un sac de jute qui sert à y mettre du riz, ou des grappes de letchis, on appelles cela aussi comme sac, des balles.
- Un careau : un fer à repasser.
- Marmailles : des enfants.
- Nénène : bonne d'enfant ou nurse encore.
- Nana, navé : il y a, il y avait.
- Lé bon même ça : c'est très bon, sert à marquer l'intensité.
- Gra moune : personne âgée, grand-père ou grand-mère.
- Moque : une boîte à mesure.
- L'est gaillard ça même même : que c'est bien très bien.
- Caze : maison.
Et bien d'autres expressions qui sont assez facilement compréhensibles dans la langue créôle. De nos jours, avec la pluralité, il y a de tout mélangé...
TERMINONS PAR UNE RECETTE DU SITE
Beignets d'aubergines aux épices
Ingrédients pour 6 personnes
• 4 belles aubergines
• 50 cl de lait
• 2 œufs
• 150 g de farine
• Huile de friture
• 1 piment rouge
• Quelques cuil. à café de curry
• 1 cuil. à soupe d’huile d’arachide
• Sel, poivre.
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Etapes de préparation
1) Lavez, retirez les pédoncules et coupez les aubergines en rondelles assez fines. Salez et laissez dégorgez pendant une heure.
2) Dans un saladier, versez la farine, faites un puits et ajoutez les jaunes d’œufs, une pincée de sel et une cuillère à soupe d’huile. Battez et incorporez le lait en filet. En parallèle, montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Puis incorporez-les délicatement à la pâte.
3) Faites chauffer le bain de friture. Essuyez les aubergines et saupoudrez-les de curry, puis plongez-les dans la pâte à beignet. Déposez-les ensuite délicatement dans l’huile de friture. Laissez-les dorer 3 minutes.
4) Egouttez-les sur du papier absorbant. Coupez, épépinez et coupez des filaments de piment. Servez dans un plat et parsemez de piment.
Je vous souhaite de passer un beau WE gorgé de soleil ainsi qu'une exquise semaine pleine de bonheur et de douceur.
Prenez bien soin de vous et à bientôt !
Gros bisous d'amitié à vous partager.