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 Bonjour à toutes et tous et bienvenue sur mon blog et la suite 2/6 de ma balade à la plage à la SALINE LES BAINS à la Réunion (2/6)...

Je n'ai pas le coeur à bloguer mais j'ai laissé quand même mon message programmé à l'avance... la vie continue..., mon coeur est lourd très lourd, des larmes coulent... je suis horrifiée et atterrée par ces attentats à Paris le 13 novembre 2015, je n'ai pas de mots...
Toutes mes sincères condoléances aux familles, amis des victimes.
[Triste] Difficile de trouver les mots, j'ai juste les larmes qui coulent en pensant à ce sang d'innocentes victimes, versé de l'autre côté de la mer.
La Réunion est avec vous.

 RDM LES BAS (mer, ruisseau...) à la Réunion -2 chansons hommage-Poème-Blagues-Recette

Vous lire je le fais toujours avec grand plaisir et je vous remercie pour vos visites et gentils commentaires.

En musique pour commencer et ce sera en hommage à deux chanteurs qui sont décédés depuis peu.

 Guy Beart Couleurs du Temps

 

Lény Escudero "Ballade à Sylvie"

PLAGE A LA SALINE LES BAINS (2/6)

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DSC04569La belle plage de la SALINE (Planche Alizée) c'était en novembre 2014 et il faisait un temps superbe et chaud

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Nous avons mangé au restaurant de la plage, c'était très bon.

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FIN 2/6

 Un peu de poésie dans ce monde de brutes çà fait pas de mal

Chaleur estivale

Sur la plage le parasol fermé pointe au firmament
 Ma langue savoure les grains de sel sur mes lèvres moites
 Mes pieds s’enfoncent dans le sable chaud
 Le sommeil me guette
 Le rêve m’attend
 Le soleil grandit l’éternité de mes pensées.
 Je répète jusqu’à l’hallucination les vers que tu as écrits pour moi,
 une nuit à côté des étoiles.
 Sous l’astre de l’été
 je revis notre amour : colonne ivre du temple de l’éternité
 Les saisons se succèdent
 Et moi
 je crois encore aux feux d’artifices.

Sybille Rembard, Beauté fractionnée, 2002

ENFERMEE SOUS LA CHALEUR


Enfermée sours la chaleur,
 Je n’ai pas pu profiter
 Du soleil et des lueurs
 De ce mois de plein été…

Emprisonnée dans un lit,
 Pendant de longues semaines,
 Je suis encore aujourd’hui
 Bloquée comme en quarantaine…

J’aimerais marcher, courir,
 Au milieu de verts décors,
 Pour enfin me désunir
 De ma béquille de renfort…

Enfermée sous la chaleur,
 Dans l’attente d’un verdict,
 La patience est de rigueur
 Au coeur de mon doux district…

Valérie S. (Art & Poèmes)

Mon Coin de Jardin

Terminons par une recette du site : JOURNAL DES FEMMES

Soufflé au fromage et aux poivrons


Ingrédients / pour 6 personnes
3 gros poivrons rouges
1 cuillère à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de farine
1/2 tasse de crème fraîche
125 ml de lait
4 oeufs, blancs et jaunes séparés
1/2 tasse de parmesan râpé
1/2 de tasse de fromage râpé
1/2 cuillère à café de moutarde en poudre
Sel et poivre.
***

Préparation /  Soufflé au fromage et son poivron
1) Couper les poivrons en deux dans le sens de la longueur. Épépiner et enlever le blanc, et mettre les poivrons évidés sur une plaque légèrement graissée.
2) Chauffer le beurre dans une casserole. Ajouter la farine et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Ajouter progressivement la crème et le lait, en mélangeant bien. Remuer sur feu doux jusqu’à ce que le liquide épaississe. Ajouter les jaunes d’oeuf, les fromages, la moutarde et l’assaisonnement. Continuer à mélanger. Retirer de la flamme.
3) Battre les blancs d’oeufs en neige. À l’aide d’une cuillère métallique, les incorporer délicatement au soufflé au fromage dans la casserole. Verser la préparation dans les demi-poivrons en la répartissant équitablement.
4Passer la lame d’un couteau entre la préparation et le poivron. Cela aidera le soufflé à gonfler uniformément pendant la cuisson. Cuire dans un four à 200 °C pendant 35 à 40 minutes, puis jusqu’à ce que les soufflés aient bien levé, qu’ils soient fermes et dorés.
 Servir immédiatement.
 ***
Pour finir
Variante : Les soufflés peuvent être cuits et servis dans des tomates. Il suffit de décalotter celles-ci, de les épépiner et de les remplir.

Image du Blog castille-974.centerblog.net

Je vous souhaite un excellent WE ainsi qu'une exquise semaine, que tous vos souhaits se réalisent et surtout je vous espère en bonne ou meilleure santé de tout coeur.

Prenez bien soin de vous et à bientôt !

Gros bisous que vous vous partagerez.