SALAZIE et HELL-BOURG 1/6 (Réunion) - Punch aux fruits de la Passion

Coucou et bienvenue sur le nouveau message de mon blog et ce jour je vous emmène à Salazie puis à Hell-bourg (en 6 messages) où nous sommes allés pour la fête des pères 2014 et avons été manger en famille au restaurant chez ALICE à HELL-BOURG où on y mange très bien, j'en ai profité pour mitrailler avec mon APN d'abord à travers la vitre (côté passager bien sûr ih ih ih !!!) les belles cascades sur la route de Salazie etc... et ensuite à HELL-BOURG, après le restaurant nous nous sommes baladés dans le village d'HELL-BOURG et pour finir l'après-midi nous avons été au parc à truites où ti bout a pêché de belles truites ! 

J'espère que vous allez bien et je vous le souhaite de tout coeur. Bonnes vacances pour celles et ceux qui le sont, pour celles et ceux qui restent courage, bon mois d'aôut à toutes et tous et surtout une bonne santé.

Merci pour vos visites, vos gentils commentaires qui me font grand plaisir.

Avant de nous balader, je partage avec vous une vidéo et un article sur un groupe de l'île soeur MAURICE et je suis à la lettre C et ce sera avec CASSIYA 

Cassiya - Separation

Cassiya est un groupe de musique mauricien créé en 1988. Son nom vient de Cassis, un quartier de Port-Louis, la capitale et ville principale de l'île Maurice. Il joue principalement du séga, soit une musique traditionnelle des Mascareignes. Le chanteur interprète est Désiré François, le pianiste Alain Ramanisum a également été membre dans ce groupe, ce dernier joue maintenant en solo. Le groupe est très connu dans l'océan notamment à La Réunion, les tubes connus sont "Marlène", "Rev' Nou Ancêtres" parlant de la vie quotidienne mauricienne.

Une carte pour vous situer Salazie et Hell-bourg (qui est après Salazie en venant de St-André : c'est au numéro 45 sur la carte) 

Les belles cascades de Salazie

Sur la route de Salazie à Hell-bourg en photos

 Un champ de chouchous (ou chayotte ou christophine)

Hell-Bourg est un lieu-dit de la commune de Salazie situé dans les Hauts de l'île de La Réunion au pied du Piton d'Anchaing. Baptisé ainsi en 1841 en l'hommage de celui qui fut gouverneur de Bourbon au milieu du xixe siècle, Anne Chrétien Louis de Hell, le village possède de nombreuses maisons de la seconde moitié du xixe siècle, construites par de riches planteurs et des commerçants de la côte à proximité des Thermes disparues au début du xxe siècle. Le label Plus beau village de France lui a été attribué, ses rues et son cimetière très fleuri entouré de bambous étant particulièrement pittoresques..

Après le restaurant il y avait un bel endroit avec plein de jolies fleurs...... Ne me demandez pas les noms houps !!!!!! j'ai honte !!!!!

Les roses d'Ispahan dans leur gaine de mousse, 
Les jasmins de Mossoul, les fleurs de l'oranger 
Ont un parfum moins frais, ont une odeur moins douce, 
Ô blanche Leïlah ! que ton souffle léger.

Ta lèvre est de corail, et ton rire léger 
Sonne mieux que l'eau vive et d'une voix plus douce, 
Mieux que le vent joyeux qui berce l'oranger, 
Mieux que l'oiseau qui chante au bord d'un nid de mousse ...

Ô Leïlah ! depuis que de leur vol léger 
Tous les baisers ont fui de ta lèvre si douce, 
Il n'est plus de parfum dans le pâle oranger, 
Plus de céleste arôme aux roses dans leur mousse ...

Oh ! que ton jeune amour, ce papillon léger, 
Revienne vers mon coeur d'une aile prompte et douce, 
Et qu'il parfume encor les fleurs de l'oranger, 
Les roses d'Ispahan dans leur gaine de mousse. 
Leconte de Lisle (1818-1894)

HORTENSIA  ROSE

 Qui supposait ce rose? Et qui savait

qu’il s’amassait en ces ombrelles ?

Tels des objets dorés que leur or abandonne,

leur rose les abandonne, doucement, comme usé.

Pour n’avoir rien voulu en échange du rose,

reste-t-il donc pour elles, un sourire dans l’air ?

Des anges sont-ils prêts qui tendrement l’accueillent

quand il s’éteint, magnanime comme un parfum ?

Ou bien peut-être le sacrifient-elles

pour qu’il ne sache pas ce que c’est que flétrir ?

Mais sous ce rose un vert a écouté

qui se fane à présent, et sait tout.

FIN 1/6 de SALAZIE et HELL-BOURG 

Nous terminons par une recette et ce sera un punch tchin tchin à vot' santé !!!!!!!!! Sic Sic 

Punch aux Fruits de la Passion

Ingrédients : 
Fruits de la passion 
Rhum 
Gousse de vanille 
Sirop de canne.

Couper les fruits de la passion en deux, prélever la pulpe à l’aide d’une cuillère et la mettre à macérer durant deux jours dans le rhum avec la gousse de vanille fendue dans le sens de la longueur.
Au terme de la macération, filtrer la préparation dans un torchon propre, en pressant la pulpe et les graines du fruit, pour en obtenir un maximum de jus.
Ajouter le sirop de canne. Embouteiller et conserver au réfrigérateur.
Servir frais avec un glaçon, après avoir bien secoué la bouteille.

 

Je vous souhaite un très beau week-end et une belle semaine et un beau mois d'août.

Bonnes vacances à celles et ceux qui le sont ou vont l'être et courage pour celles et ceux qui bossent, ne vous inquiétez pas les vacances viendront pour vous aussi.

Mes blogs seront un peu au ralenti (durant la période du 11 au 22 août 2014) gardant mon ti bout jusqu'au 22 août 2014, je ne suis pas en pause simplement je risque de ne pas répondre aux commentaires tous les jours mais je répondrai avec plaisir aux commentaires mais ce sera au ralenti et pas tous les jours je pense.

Prenez bien soin de vous et gros bisous à vous partager.

BONNE FÊTE DE L'ASSOMPTION A TOUTES ET TOUS

Comments

[Ile de Francoise]

JOHNNY : Merci pour ton gentil passage sur cet ancien message. Ah tu peux dire les courses c'est une corvée !!! Beau WE et gros bisous

[CanalBlog]

Bonsoir Fany,



Nous venons de rentrer de nos courses. Oufffff un corvée de faite pour une semaine.

Je passe en vitesse pour te souhaiter un bon WE.

Bisous

Johnny1938

[Ile de Francoise]

Merci beaucoup pour vos gentils commentaires.



Je me déconnecte chez moi 21 H 20 et je vous dis à demain sur ce blog là pour un nouveau message.



Gros bisous à vous partager.

[Dany, la Réunion]

Bonsoir Fany.



Ton blog est pour moi un jardin

Dans lequel j'ai toujours hâte de m'y promener.



Et surtout d'y respirer la bonne amitié.



J'y viens par plaisir et l'honneur

L'honneur d'être ton amie.



Je cueille pour toi le fleur de l'amitié

Et te l'offre bien volontiers.



Passes une bonne soirée.



Passes une douce nuit.



GROBIZOUDOUXX

De ton amie

Dany,

Qui aime a ou trop beaucoup ...



(20h09).

[bisette1205]

Bonjour Fany,



Je préfère commenter ici , car c'est plus calme. ! Merci pour le beau chat avec un berret , il est très drôle. Ici on entend les bruits des vagues qui est très reposant. Toute la verdure et les fleurs sont magnifiques et c'est la Réunion !



Je te félicite pour tes billets et merci pour tes gentils commentaires sur Laurent Gerra !

Oui l'humour manque sur beaucoup de blogs et parfois c'est dommage !



Michel Drucker dit toujours que rire est le meilleur des médicaments.



Je te souhaite une bonne journée !



Gros bisous de Bisette et de Darinka !